原料

薏仁醋100㏄，薏仁2大匙，冰糖1大匙，水200㏄，膠凍粉1大匙

步驟

1.將水加熱煮開後，加入冰糖與膠凍粉攪拌均勻。 2.離火降溫至50℃左右，調入薏仁醋和薏仁，然後倒入果凍杯中，待涼冷藏後即可食用。