甘蔗水梨粥

原料

薏仁50g,圓糯米200g,甘蔗汁240㏄,水梨1個,冰糖1大匙

步驟

1.將薏仁、糯米分別洗凈;薏仁泡水7小時,糯米泡水5小時備用。 2.將水梨洗凈,去皮切丁備用。 3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁與冰糖拌勻,最後加入水梨丁煮至熟軟即可。


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