簡介

使用泡麵種類：金車漢朝生鮮面沙茶牛肉

原料

大茂黑瓜1/2罐，香腸1/2條，紅蘿蔔丁1大匙，四季豆丁1大匙，太白粉1/2匙，水1/3杯，泡麵麵條1包，泡麵沙茶醬包1包，泡麵蔬菜包1包

步驟

(1)將泡麵麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝干放入餐盤中，將沙茶醬包淋在麵條上。 (2)將紅蘿蔔丁、四季豆丁川燙備用。 (3)將大茂黑瓜(連汁)倒入鍋中煮熱，加入紅蘿蔔丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。 (4)在香腸上用牙籤戳幾個小洞，放入燒好熱油的平底鍋中，煎至熟透。 (5)將煮好的黑瓜醬淋在泡麵上，加入煎好的切片香腸即可。