麵粉300克，紅曲米粉4克，水180克，發酵粉3克
1.麵粉，紅曲粉，水和發酵粉全部放入麵包機中，啟動和面程序，揉成麵糰，拿出來放盆中進行發酵 2.麵糰發至兩倍大時，把麵糰放案板上，用手揉一會兒，然後搓成長條，像包餃子一樣，用切成小擠子，按扁，擀成圓片 3.六個一組依次疊放好，再用手拿少許麵糰，搓個小長條做中間花芯放第一個片上面 4.用手從放有花心的那個片開始卷，把六個片都卷進去 5.用手把中間掐細，然後用刀從中間切開，兩朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好 6.放籠鍋裡面。繼續醒發10分鐘。開火蒸，大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可