饅頭，油
1.饅頭室溫解凍後，要炸的就在上面切兩刀，蒸的就直接上蒸籠蒸10分鐘就可以啦 2.小奶鍋里放油，燒至5成熱；把饅頭放下去，開中火炸，要不斷翻身，開始會一直浮上來，用筷子把饅頭壓下去，最好先炸有切口的那面 3.炸至饅頭變了金黃色，筷子碰上去，感覺到酥脆就可以撈起瀝干油 4.最後要用吸油紙吸去油份再吃，蘸點煉奶真的很好吃