原料

南瓜，紫薯，麵粉，發酵粉，水

步驟

1、將南瓜和紫薯分別蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥。 2、將發酵粉用少量溫水化開分別加入倒在紫薯泥和南瓜泥里，加麵粉製成兩種麵糰。 3、待麵糰發好後，將兩種麵糰分別擀成長形薄餅，兩片薄餅疊放並捲成長形。 4、切成小饅頭形狀再餳發10分鐘，開水後上鍋蒸16分鐘即可。