原料

南瓜條，粉絲，肉湯

步驟

爆鍋後，放醬油，加南瓜條，炒2分鐘，加肉湯，再炒2分鐘 多加一些鹽，花椒麵，一點老抽，調味。 粉絲事先泡好。然後將粉絲連水一起倒入，南瓜上， 待湯汁差不多時，出鍋，粉絲在下，南瓜在上，裝盤。