米飯，蝦仁，雞蛋，胡蘿蔔，玉米粒，香蔥，鹽，生抽一小勺
1.蝦仁切段、胡蘿蔔切粒狀，小蔥切成蔥花，雞蛋打散 2.炒鍋加油燒熱放入蝦仁煸炒變色加雞蛋，迅速放入米飯煸炒，加胡蘿蔔粒，玉米粒，鹽繼續炒米飯散開，順著鍋邊倒入生抽，炒至米飯呈分散狀，米飯炒的很乾時加入蔥花再炒一分鐘即可出鍋了