原料

主料：芥藍250克，玉米筍（罐裝）100克， 輔料：白皮大蒜10克， 調料：鹽3克，江米酒10克，植物油20克

步驟

1.芥藍菜洗凈，切段； 2.大蒜去皮切末； 3.玉米筍洗凈，切成斜段，並放入開水中氽燙一下撈出，瀝干水分； 4.鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟； 5.最後，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了。