咖喱風味米果

原料

A水麥芽80g 白砂糖45g 鹽2g 水50g B無鹽奶油10g 咖喱粉10g C玉米片50g 米果粒50g 南瓜子仁40g 黑白芝麻40g 熟花生碎60g

步驟

1.將材料A依次放入鍋中,以小火加熱拌勻 2.然後加入材料B,拌勻煮至118℃ 3.將提前預熱好的材料C倒入步驟2中 4.快速拌勻 5.放入方模具中壓平整,切成方塊狀即可,長4cm,寬4cm,高2cm


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