原料

玉米面，全麥面和普通粉各半杯。（健康板的，加了雜糧）

步驟

1。用大半杯的開水把三種面一起燙，邊燙邊攪面，讓面受熱均勻。 2。面涼下來後把面揉成麵糰。 3。把麵糰用手壓成4個麵餅。 4。鍋里放半勺油，中火煎餅。 5。餅底黃了後翻面，加半小碗水，等水乾了，餅底煎黃了就行了。