簡介

看著好多人做蛋塔，心理也痒痒的。初試一把，沒有想到很成功！看看我的成品吧！

原料

低筋麵粉200G，新鮮草莓260g，黃油80g，奶油30G，糖40G，鹽5G，郎母酒2勺，鮮檸檬半個，雞蛋一個，和好的塔皮

步驟

1.將低筋麵粉倒入大碗中，放入黃油，細砂糖，搓成均勻的顆粒。倒入打散的雞蛋，和成麵糰，用保鮮膜封好 2.蛋塔模子~~~~~~ 3.全放到模子裡去 4.上烤箱了，預熱180度20分鐘 5.草莓汁的做法：鍋中倒入草莓糖汁、水、檸檬汁，澱粉，大火燒沸後倒入容器中待用 6.塔內抹奶油-把奶油打發，放郎母酒2勺，在放少許草莓汁，拌均勻 7.草莓切片，擺在調好的奶油上面。最後淋上草莓汁，這樣草莓塔就做好了