白菜幫子新吃法-三絲糖醋白菜

簡介

白菜幫子因為口感比較粗糙,一般人都不愛吃,扔掉又太可惜,所以試著專門用白菜幫子做了一道菜,酸甜適中,微辣,做法也很簡單,屬於家常下飯菜

原料

白菜幫子適量,干辣椒10個,鹽三勺,糖一勺,醋六勺,蔥白一小段,香油適量

步驟

1、白菜幫子豎著切絲,加兩勺鹽殺出水分 2、干辣椒用溫水泡軟後切絲、蔥白切絲、白菜擠出水分備用 3、香油爆香蔥絲和辣椒絲 4、下白菜煸炒一會兒,加糖、鹽和醋攪拌均勻即可出鍋

小技巧

1、不喜歡辣的朋友辣椒可以少放 2、詳細圖解可點擊http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690100cg43.html


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