不開火自製香辣油

原料

辣椒末,炒熟的白芝麻玉米色拉油

步驟

1.干辣椒用研磨機磨碎,白芝麻炒熟備用。 2.玉米色拉油放在微波爐碗中進微波爐中火加熱3分鐘至微沸騰後取出。 3.將干辣椒末準備好,取出熱好的玉米油,澆到辣椒末中,這時候辣椒末會「呲啦」一聲,翻滾出一陣熱潮,香味撲鼻而來,等熱勁稍過之後,馬上倒入白芝麻混合均勻即可。


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