簡介

這道糖水具有健脾開胃的功效，適於脾胃虛弱的人飲用。

原料

陳皮10g，山楂3g，生麥芽15g，荷葉30g，白砂糖10g

步驟

1、將陳皮、山楂、荷葉、生麥芽一同放入鍋中。 2、加入1000ml清水用大火煮開，改用小火熬30分鐘後濾去渣子把湯汁倒出。 3、加入白砂糖攪勻，裝入瓶中存儲，喝時需加熱後飲用。

小技巧

陳皮要是保存得好，放置的時間越久，其顏色由橙黃色或紅棕色變成帶點紫色調的棕金色，藥效也就越強。