九制陳皮蝦

原料

基圍蝦,生抽,料酒,糖,雞精,姜,蒜,九制陳皮

步驟

1、基圍蝦內開刀,然後倒入生抽、料酒、雞精、糖、薑片、蒜末、九制陳皮(切碎),一起腌制3-4小時。 2、然後起油鍋炸至沒有水分,蝦就可以撈起,瀝油,裝盤即可。


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