藕1隻，香菜2根，蒜2個，鹽0.5小匙，海鮮醬油0.5小匙，糖0.5小匙，雞精0.25小匙，芥末醬0.25小匙，橄欖油適量
1.藕洗凈切成薄片，用水焯一下； 2.藕片用調味汁拌勻；滴上橄欖油，加少許香菜~