吃法獨特，水果中有巧克力味。巧克力醬如用草莓醬代替也很受歡迎。
主料：什錦水果串400克（可選用葡萄、草莓、荔枝等新鮮水果），菠蘿1隻 調料：巧克力醬150克
1、將水果串叉入菠蘿上，將調好的巧克力醬放入明爐中，點火上桌； 2、至醬微沸時蘸食即可。
