原料

醬油15毫升，白糖5克，鹽5克，蜂蜜30毫升，雞翅中8個，薑片6片，料酒10毫升，花椒麵3克，大蒜4瓣，五香粉3克

步驟

1.將雞翅洗凈後，用刀輕輕將其拍幾下並把雞翅劃兩刀以便入味，然後將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有腌制調料（除了蜂蜜哈），攪拌均勻後 加蓋腌制2小時，最好能放在冰箱腌制過夜。 2.雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次，便於入味均勻。我直接用烤盤把腌好的雞翅放在其中，烤盤預熱後把雞翅抹上蜂蜜入烤箱，200度上下火10分鐘後再上一層蜂蜜，10分鐘後出爐即可。