原料

牛排 調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉

步驟

1、將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉腌制15－20分鐘； 　　2、煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。