原料

豬排2片，蔥段10公克，蒜末5公克，巴西里末少許，醬油1大匙，米酒1大匙，七味粉少許，胡椒粉少許，鹽1小匙，糖1大匙

步驟

1.豬排洗凈，擦乾水分，略為拍打。 2.再將作法1的豬排加入蔥段、蒜末、所有調味料，腌30分鐘備用。 3.將作法2的豬排放入已經預熱的烤箱，以200℃烤約10分鐘，翻面刷上調位料醬汁，撒上巴西里末，再以200℃續烤約10分鐘即可。