香蕉，麵粉，麵包糠，鹽，糖，色拉油少許，雞蛋一個
1.香蕉剝皮切成小段，先在麵粉里打個滾 2.雞蛋加少許鹽和一點點糖打散，把步驟1的香蕉段放雞蛋液里打個滾 3.最後放到麵包糠里打個滾 4.雙立人STAUB琺琅鑄鐵平底鍋先用小火空鍋預熱兩三分鐘 5.預熱好的鍋中倒入少許色拉油 6.把穿好」衣服」的香蕉段排入平底鍋，小火煎至表面金黃 7.煎好的香蕉球用廚房紙巾吸去多餘油份，擺盤，吃的時候配上番茄醬或者色拉醬即可