主料：香蕉，雞蛋，白糖，牛奶，麵粉。
去皮三根。 用飯勺把香蕉搗成泥狀。 在蕉泥中加雞蛋2個，白糖1/3杯，牛奶250ML拌勻。 篩入低筋麵粉2杯調成麵糊。 用平底鍋煎，放麵糊前放層奶油或牛油.中小火煎至金黃。 煎好一面，翻過來煎另一面，大功告成。 裁剪一下。
