簡介

養顏。

原料

夏威夷小木瓜1個，發好雪哈50克，凈水150毫升，冰糖20--30克，牙籤2根。

步驟

1 先在小木瓜頂部1/4處開口一分為二把木瓜籽去掉，蓋子留著。 2 把發好的雪哈放入挖空的木瓜里，加凈水，冰糖20克，蓋上木瓜（用牙籤插著以免傾斜），上鍋隔水蒸20分鐘（如果木瓜生可延長5分鐘），即可。

小技巧

干雪哈泡製；取5克干雪哈用清水加生薑浸泡6-12小時（3-4小時適當換水），發好後把雪哈雜質去掉。