原料

櫻桃500g，冰糖200g，白酒900㏄

步驟

1.將櫻桃輕輕搓洗，去梗瀝干，橫切一刀。 2.依序將櫻桃、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶後密封靜置。 3.經過約六個月熟成後，將酒過濾後換裝新瓶，即可飲用。