原料

雪梨2個，排骨半斤，南北杏50克，清水1升，鹽適量

步驟

1.雪梨洗凈後去皮除心切小塊；南北杏洗凈備用。 2.排骨洗凈後焯水備用。 3.將所有雪梨、排骨及南北杏放入電砂煲中加入清水煲2小時後加入適量鹽調味即可。