原料

材料 （做6個小蛋糕）： 1 個小橙子 6 tablespoon butter 1/2 cup sugar 1 egg 3/4 cup self-rising flour 如果有橙子甜醬（orange Marmalade）可以抹一點， 如果沒有也很好吃。

步驟

1。 書上說小橙子加水用小火煮一個小時。 我用高壓鍋著了15分鐘 2。 用攪拌機把小橙子打爛 3。 加進雞蛋， 糖和麵粉 4。 分成6個紙杯蛋糕， 350 度， 烤25-30分鐘