簡介

清爽的快手菜～

原料

菠菜, 大蒜, 鹽, 味精, 橄欖油

步驟

1大蒜用菜刀拍扁，可以輕鬆去皮，然後再切小點。

2菠菜洗凈。同時燒開一鍋水，投入菠菜，汆一兩分鐘，去除草酸，瀝干水待用。

3熱鍋冷油，放入蒜末，炒香。

4然後放入菠菜，翻炒。

5加適量鹽味精，炒勻即可出鍋。