簡介

快手菜，好吃，下飯

原料

圓白菜, 醬油, 糖, 鹽, 雞精, 干辣椒

步驟

1圓白菜洗凈切塊，干辣椒喜歡放或不放都可以

2鍋內放少許油，放入圓白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不夠大可以考慮電磁爐，要不白菜會出湯，就不好了

3炒至白菜變色，微熟就可以了，不要太爛，太爛就不夠脆了

4倒入醬油，放入糖，依然爆炒，然後放入鹽和雞精調味，出鍋！