原料

腊肉, 辣椒, 葱, 姜, 蒜, 盐, 料酒, 白糖, 鸡精

步骤

1腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片

2葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可