原料

牛肉丝, 芹菜, 洋葱丝, 干红辣椒, 生姜丝, 生抽 牛肉腌料, 糖 牛肉腌料, 淀粉 牛肉腌料, 小苏打 牛肉腌料, 豆瓣酱, 盐, 干贝素

步骤

1牛肉切丝，泡去血水，挤干水分，加调料腌10分钟

2油爆姜丝

3下豆瓣酱炒出红油

4滑炒牛肉丝

5倒入所有配料炒软

6最后调入盐和干贝素