原料

黄豆芽, 粉条, 葱, 蒜, 干辣椒, 生抽, 老抽, 盐, 青辣椒

步骤

1黄豆芽选须须短的，粉条先用温水泡软

2锅里热油，先把葱蒜炒香，干辣椒稍微爆香

3下黄豆芽翻炒

4然后烹入生抽和老抽，再翻炒几下，加水，滚个5分钟

5再把粉条入锅，勤着点翻，别粘锅了

6粉条看着快熟了，再放适量盐，青辣椒也入锅一起翻几下，就能出锅了