很好吃的下饭菜
千张, 韭菜, 小红尖椒, 蒜末, 姜末, 生抽, 鸡精, 盐
1韭菜洗净沥干切小指长的小段 千张切和韭菜等长的丝 姜、蒜处理成末 小红尖椒切小圈儿
2烧热锅倒油 油热爆姜蒜末、小红椒圈儿 出香味后倒入千张丝炒一下再放韭菜进去 韭菜软后加入适当生抽、鸡精、盐炒匀即可出锅。
如果生抽够味了可以不要加盐