简介

每天早起，做一碗简单可口的早餐，开启美好的一天。

原料

乌冬面 一包, 青菜 若干片, 鸡蛋 2个, 西红柿 半个, 浓汤宝 1/4块, 葱花（香菜） 随意

步骤

1根据自己想要的汤多少，用碗装水倒入锅中烧开。

2加入浓汤宝（超市有卖的，我喜欢猪骨味），化开后再加入乌冬面（超市袋装）和部分切片的西红柿。

3煮3分钟后打入两个鸡蛋，我喜欢吃稍微带点流动的，如果喜欢吃实心蛋可以早点打进去。

4最后撒入青菜，稍微烫一下就可以出锅了

5再码上剩下的西红柿，爱吃葱花或者香菜的自行撒上，一碗营养好看的乌冬面就完成了！

小技巧

1. 浓汤宝不要放多了，会很咸，如果家里有前一天的剩汤也可以直接拿来下面。
2. 西红柿是为了增鲜，留下几片是为了硬硬的摆出来好看且增加口感的丰富性。
3. 打入鸡蛋后如果喜欢吃整个的荷包蛋记得等鸡蛋煮定型再搅动面条。
4. 配料可以自行增减，加入喜欢的食材。