牛油果浓酱意面

简介

繁忙的工作生活中,你是否粗糙地对付自己的早餐?关爱自己,从细节做起,将每一份用心挑选的有机食材,用有机的味道来犒赏自己! 沙拉的鲜嫩,牛奶的温暖,将爱融入便当,让有机美食带给你健康。有机美食的定义,不仅仅是食材的烹饪,更是一份享受生活的慢心情。清晨,一份简单的有机便当,让繁忙之中更有前进的动力, 让你的一天能量满满。流连于口中的有机清新滋味,与幸福不期而遇……

原料

金典有机纯牛奶 一瓶, 谷物麦片 适量, 果酱 可有可无, 牛油果 一个, 螺丝形意面 一人份, 蒜瓣 两个, 黑胡椒粉 适量, 油、盐 适量, 意面香料 可有可无

步骤

1做早餐便当,可以提前一晚将隔夜早餐燕麦粥做好,第二天现吃很方便。准备好食材,我习惯的搭配是:金典有机奶、谷物燕麦、果酱/坚果/干果;

2无水干净的密封杯/罐里舀入适量谷物燕麦,舀一勺果酱/果泥进去(没有可省略),再倒入没过的量的牛奶;

3最后密封,放到冰箱里冷藏过夜。

4做牛油果浓酱意面所需食材:剩余的一半牛奶、一人份意面、牛油果、胡椒粉、蒜瓣;

5意面先在沸水里煮透,水里加盐,煮大约8~10分钟,捞起沥干备用;

6一个牛油果对半剖开,一半用来打酱,另外一半用做便当盒里的果蔬沙拉正合适;

7舀出牛油果肉 倒入剩余的牛奶,用搅拌机/手持搅拌棒轻轻打匀;

8略微打匀即可,有果肉的口感更棒哦;

9两个蒜瓣切成末,锅里热油 加入蒜末煸至边缘金黄,加入意面翻炒几秒,再倒浓酱炒匀,最后适量盐、黑胡椒粉/意面香料调味即可。

10装入便当盒:一份牛油果浓酱意面,一份果蔬沙拉,外加隔夜早餐燕麦/一瓶奶,这一天 能量满满~~!

小技巧

1,先煸香蒜末很重要 这样意面更提味; 2,早晨时间不充裕的话 可以提前一晚将意面做好 放冰箱冷藏,因为基本上无水分 所以可以存放过夜 隔天吃早餐之前微波炉热一下就ok.


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