今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的，里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼，口感丰富了许多，也更营养了哦。 把洋葱切成了洋葱圈，用来固定饼，形状上更加的精致好看了，做法也特别的简单哈。
洋葱, 土豆 一个, 面粉 适量, 玉米粒, 胡萝卜 半个, 鸡蛋 一个, 盐, 油
1玉米粒提前用开水焯一下
2洋葱切圈，土豆削皮切小粒，胡萝卜切小粒，剩下的边角料切小粒
3把玉米粒，洋葱粒，胡萝卜粒和土豆粒放碗中，打入一个鸡蛋
4加适量面粉和盐，加清水搅拌成糊
5平底锅中抹少许的油，把洋葱圈放入，然后再舀入圈里面面糊，中小火煎
6再翻面煎熟即可