简介

蛋卷曾经是我最爱的一种零食，但是后来突然不爱吃了 回家时看到路上的小孩子手上捏著一个蛋卷吃着 突然也想回忆一下童年了 但是蛋卷做起来实在是没有那么好的技术 要不要换换方法呗

原料

切片吐司, 紫薯, 香蕉, 牛奶, 炼乳

步骤

1先show一下主要材料吧

2紫薯洗净切成小块

3水烧开，将切好的紫薯放在架子上蒸大概20分钟，只要筷子能顺利插入就可以了

4蒸好的紫薯压成泥

5压好的紫薯泥里加入牛奶

6再加入炼乳搅拌均匀

7切片面包讲硬边切去

8用刀面压一下面包

9将调好的紫薯泥抹在面包上

10将香蕉根据面包的大小切成条放在中间卷起来

11斜角切开，摆盘就OK咯

小技巧

a）切片面包最好是找白吐司，薄一点稍好 b)卷的时候要有耐心，不然吐司会裂开