原料

小米, 水, 糖, 牛奶, 鸡蛋

步骤

1小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用

2锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟

3鸡蛋磕入碗中，用筷子打散

4淋入奶粥中，加白糖熬化