香肠土豆饼

简介

强烈推荐一道早餐。既能吃着有很强的饱腹感,口感还好,据说给某个妈妈推荐了,连挑食滴宝贝也爱吃!

原料

土豆, 广东香肠, 洋葱, 鸡蛋, 盐, 胡椒粉, 料酒

步骤

1土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

2将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

3不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

4单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可


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