鸡蛋土豆饼

原料

土豆 一个约200克, 鸡蛋 一个, 面粉 两汤匙, 胡椒粉, 熟芝麻, 葱花, 盐

步骤

1土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉

2搅拌均匀

3平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器

4煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧


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