简介

做完紫薯银耳羹，小惊艳了一把，没想到这么妖娆剔透，这样貌美的滋补美容甜品送给妈妈们是再适合不过了~银耳富含丰富的胶质，如果想让妈妈看起来更年轻，就坚持喝银耳羹，也算是一个减龄养颜的小绝招~之前煮银耳羹都是泡软之后小火炖煮一小时让胶质释放出来，看了陈允斌谈养生的一期节目，十分钟就可以做出好喝的银耳羹，具体怎么做呢，超简单~

原料

银耳, 紫薯, 葡萄干, 冰糖

步骤

1干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮

2银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用

3将银耳放在锅中大火煮开

4再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

5大火煮开

6转小火熬煮10分钟

7待紫薯银耳羹粘稠即可关火

8热食或自然冷却后再食用皆可

小技巧

快手煮银耳：睡前将银耳放在温水中浸泡一晚，早上起来放在锅中煮开，加冰糖煮十分钟左右即可。