简介

虾皮萝卜丝汤是一款简单快手、清脂消食的家常汤羹。白色的汤汁蕴含着虾皮的淡淡鲜味和白萝卜的本色清甜，清淡可口，特别适合秋冬季节。低卡无负担更加适合正在控制体重的亲们。

原料

白萝卜 1根中等大小, 虾皮 1勺, 葱花 1勺, 食用油 半汤匙, 盐 适量, 鸡精（可选） 适量

步骤

1白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。

2炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒，放入萝卜丝翻炒2-3秒。

3添入适量开水，大火烧开，中火熬5分钟左右至汤汁变白，加入适量盐和鸡精即可。