在家自制的奶香十足超简约版的蛋挞
蛋挞皮 9个, 牛奶 70克, 蛋黄 2个, 炼乳 85克, 低筋面粉 6克, 细砂糖 25克
1将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化
2倒入蛋黄，搅拌均匀
3筛入低筋面粉
4将面粉搅拌均匀
5过筛
6蛋挞水
7将塔皮摆在烤盘内
8倒入蛋挞水，8分满即可
9装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可