原料

1块南瓜（不需要太大的） 糯米粉（看你想做多少的南瓜饼） 白糖适量（看你本身吃的甜不甜，或者放蜂蜜。因为白糖是颗粒状，所以可以把白糖放在水里用来和面粉）

步骤

1、把南瓜削皮，皮要多去掉一点，这样子容易蒸熟，也方便弄成南瓜泥。 2、和面粉：把糖水倒到面粉里的时候要随时搅拌面粉，再把南瓜泥加进去。 3、和好之后，依照自己喜欢的样子弄。压成扁扁的样子易受热均匀，容易熟。 4、用刀面压扁的时候放点油最好,因为放油了之后就不会把面粉黏在刀面上。 4、平底锅倒上油加热，放入南瓜饼，大火，保持每个饼都有油，不然容易焦，一会儿就好，记得随时翻身。