原料

南瓜100克，面粉，糯米粉适量，杏仁，黑芝麻，香菜叶子若干

步骤

1.南瓜切薄片 2.杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分 3.南瓜蒸熟 4.把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好 5.揉成不粘手的面团 6.分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻 7.平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄 8.两面煎至金黄