原料

牛腩, 番茄, 油菜, 大葱, 姜, 桂皮, 八角, 油, 食盐, 鸡精, 红烧汁

步骤

1准备材料

2牛腩洗净切块

3牛腩块焯水去除浮末

4温水中洗净控水

5锅里加油，爆香葱姜，桂皮和八角

6加入牛腩块

7再加入红烧汁

8材料翻炒均匀

9加入适量温水

10大火烧开倒入砂锅内

11加入食盐

12加入鸡精

13大火烧开，小火焖煮

14番茄切块

15加入砂锅内

16炖至番茄软烂

17挑出番茄皮，桂皮和八角

18番茄牛肉炖好

19青菜焯水备用

20面条选择粗一点的好吃

21锅里添水煮开

22加入一勺盐

23煮熟后捞出过水

24加入番茄牛肉汤和蔬菜，即可享用美味