简介

昨天，饲养员从超市又搬回一只大南瓜啊~~  ，原打算拿来做南瓜饼吃的。因为上周末出去酒楼喝茶时候，吃到一味煎南瓜饼，软软糯糯的很好吃，所以也想在家里折腾一回~~  。南瓜买回来，切皮，去瓤，包上锡纸送进烤箱烤熟了（其实没有烤箱的话，蒸熟也行），拿出来捣成糊时，却发现这一只南瓜完全没有上一回买来做南瓜排骨盅的那一只粉嫩，捣成糊以后有点儿水水的感觉，没办法拿来做饼吃。于是想来想去，决定再往里头添点儿什么吧~~。

原料

南瓜，燕麦，葡萄干，荞麦粉，蜂蜜

步骤

1.南瓜买回来，切皮，去瓤， 2.包上锡纸送进烤箱烤熟了（其实没有烤箱的话，蒸熟也行），拿出来捣成糊时， 3.一小碗燕麦进去，搅一搅， 4.又加一大把葡萄干进去，再加两匙荞麦粉进去，加点儿蜂蜜， 5.烤盘抹上一层油，然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ，摊成一块儿一块儿的小圆饼形状，烤箱设180度烤上20分钟。