【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜

简介

正在MBC热播的韩剧心情好又暖。。。不仅被小清新剧情吸引~更被剧中男主白建宇料理深深吸引~在追剧的同时一起来分享剧中心情好又暖的菜谱吧!

EP01 吸引常驻在济州岛作家的油菜花料理,感受济州岛春天的感觉

原料

海藻, 油菜花, 洋葱, 韭菜, 小辣椒, 玉米淀粉, 面粉, 胡椒, 意大利香醋, 橄榄油, 橘子汁, 蜂蜜

步骤

1海藻和油菜用盐水里浸10分钟,后切成可入口的大小

2洋葱,韭菜和小辣椒切末

3调入橘汁,盐,胡椒,油菜花蜂蜜,意大利香醋和橄榄油 沙拉酱汁完成

4油菜花洗净,以4:1:1的比例与玉米淀粉和面粉混合,放少许盐和一杯水

5油菜花面团放入高温中油炸

6最后把沙拉,酱汁和油炸油菜一起装盘,完成


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