鸡胸脯 若干, 小油菜 若干, 仔姜 少许, 东古酱油 生抽, 料酒少许 鸡精
1鸡肉丝,仔姜丝。
2小油菜用水过一下,水里加盐,蔬菜更绿
3凉水再过一遍,摆盘
4热油,鸡丝入炒,加料酒,翻炒加入仔姜。生抽少许,东古酱油少许,鸡精少许。翻炒加入少许水。加入水淀粉勾芡。出锅。浇在小油菜上
5完成