在温州长大,每当到了夏季,九节虾就多了起来,价格从春季的100多一斤,到现在20多一斤。前段时间天天吃虾,怎么吃都不厌。
吃了那么久的中餐口味,今天来个鲜虾沙拉换换口味。
以下是一人份的食谱,每份热量大约是: 193卡,脂肪5.9g,蛋白质32.6g,碳水化合物32.7g
九节虾 10只, 芦笋尖 1把, 牛油果 半个, 小番茄 7个, 日式芝麻酱 1勺
1准备食材:水煮芦笋。虾去壳,开背,过热水烫熟。牛油果切块。小番茄对半切。
2装盘。一勺日式芝麻酱,加一勺水稀释一下,淋在食材上。